Sucesso do Rodízio de Vinhos & Enogastronômica na Villa do Vinho Bistrô

Um dos endereços mais tradicionais da cena gastronômica ludovicense, a Villa do Vinho Bistrô fez sucesso ao lançar uma proposta inédita na capital maranhense: O primeiro rodízio de vinhos de São Luís.

A novidade já tem público cativo e acontece todas as terças e quartas-feiras, das 18h às 22h, no restaurante localizado no Andreazza Center, na Avenida Mário Andreazza, bairro Olho D’Água — endereço conhecido na cidade pelos apreciadores da boa mesa e dos bons rótulos.

Com valor de R$ 99,80 por pessoa, o rodízio oferece uma seleção de sete rótulos entre vinhos nacionais e importados, escolhidos para proporcionar uma viagem sensorial por diferentes estilos e terroirs. A sequência contempla um espumante, dois vinhos brancos, um rosé, dois tintos e um moscatel, em um formato pensado para agradar tanto iniciantes quanto enófilos mais experientes.

“Queremos que o público possa experimentar, comparar e descobrir novos sabores. É um convite para apreciar o vinho de maneira leve e acessível. E a cada semana oferecemos rótulos diferentes”, explica o empresário Werter Bandêira, idealizador do projeto.

Para acompanhar a experiência, o bistrô lançou também um menu renovado, com petiscos e pratos exclusivos criados para harmonizar com os rótulos do rodízio. Entre as novidades estão o bolinho de costela, o tartar de filé mignon com batata frita, e o ceviche fresco, entre outroas pratos que prometem conquistar os paladares mais exigentes.

A proposta reforça o perfil da Villa do Vinho como um espaço onde gastronomia, vinho e entretenimento se encontram. Além do cardápio, as noites de rodízio são embaladas por uma trilha sonora especial, com DJs ou pocket shows que tornam a experiência ainda mais envolvente.