Ostras de projeto em Humberto de Campos começam a ser comercializadas em São Luís

 

Entre os resultados do trabalho do Governo do Estado que estão sendo mostrados na Semana do Pescado estão as primeiras ostras cultivadas no projeto de Cultivo de Ostras em Mesas Fixas, que estão disponíveis de quinta a domingo em unidades do Mateus Supermercados (unidades Calhau, Cohama e Renascença) e Fripeixe (unidades Olho d’Água e Renascença).

De acordo com a coordenadora de Apoio à Aquicultura da Sagrima, Isabela Neiva Moreira, o objetivo é apresentar o produto ao mercado e articular demanda para a produção regular nos municípios. “Essa produção é uma amostra, produzidas por poucas famílias nos municípios. A partir do ano que vem, serão 30 famílias inseridas no projeto, que poderão ser fornecedoras de restaurantes e supermercados”, explicou. O trabalho será ampliado ainda para outros dois municípios, Icatu e Primeira Cruz.

O projeto foi implantado em novembro de 2015 no povoado Cedro, em Humberto de Campos, pela Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca (Sagrima), que intermediou a comercialização dos produtos.

 

Para o secretário da Sagrima, Márcio Honaiser, o sucesso desse módulo mostra a importância do governo como incentivador da cadeia produtiva. “O incentivo dado através de equipamentos e assistência técnica permitiu a essas famílias uma nova possibilidade de aquisição de renda, que só tende a crescer com a produção regular nesses municípios. Esse é o papel do governo do estado, dar as condições e a ambiência para que os produtores possam crescer e continuar trabalhando”, disse.

As ostras passaram com beneficiamento adequado, com acompanhamento da Agência Estadual de Defesa Agropecuária (Aged), o que garante a sanidade do produto.

Para os supermercados e restaurantes, é também uma oportunidade de inserir um novo produto nos pontos de venda. “Trata-se de um projeto promissor, que vamos apoiar da melhor forma possível. É um trabalho que estamos pensando para atender às expectativas dos consumidores de preço e qualidade para que eles possam, mesmo durante a semana, ter ostras como opção de refeição em casa”, disse o gerente de vendas do Mateus Supermercados, Edson Rodrigues Garcia.