Festival segue até setembro, valorizando produtores e gastronomia regional, gerando vivências e memórias para turistas e moradores de Barreirinhas.
Uma junção de sabores típicos, harmonizados com a potência da gastronomia e de destilados maranhenses, deu um tom diferente para a Avenida Beira Rio, em Barreirinhas (MA), nos dias 15 e 16 de agosto, com a chegada à região da edição 2025 do festival Sabores do Mará.
A cidade, porta de entrada para os Lençóis Maranhenses, foi tomada pelo clima do festival, que reuniu gastronomia, bebidas maranhenses e atrações culturais em um cenário privilegiado: às margens do Rio Preguiças. Entre as belezas naturais, uma energia contagiante do público - turistas e moradores - deu tom ao evento, possibilitando aos participantes a degustação de drinks autorais elaborados com destilados locais. Abriu espaço também para a oferta de pratos harmonizados com as bebidas criadas, assegurando vivências e experiências memoráveis, que unem tradição, inovação e o sentimento de pertencimento.
Valorização - O Sabores do Mará é uma iniciativa do Sebrae Maranhão, que promove e valoriza a gastronomia local e, principalmente, as bebidas regionais maranhenses, gerando conexões comerciais entre produtores locais e estabelecimentos como bares e restaurantes. A cada edição, o festival leva ao público uma experiência sensorial completa, unindo drinks autorais preparados com destilados maranhenses, pratos harmonizados, atrações culturais e produtos locais. Além de fortalecer a identidade do Maranhão, o evento também impulsiona o turismo e a economia criativa, mostrando que tradição e inovação podem caminhar juntas quando se trata de celebrar o que o estado tem de mais autêntico.
Esquenta no Mercado Municipal
O pontapé inicial do Sabores do Mará – Edição Barreirinhas aconteceu no Mercado Municipal, no dia 15 de agosto, pela manhã. O espaço, que reúne 16 restaurantes locais, ganhou ainda mais vida com pratos e sobremesas vendidos a preços promocionais, celebrando a culinária popular que já conquistou moradores e turistas desde a inauguração do mercado em 2023. A ação contou também com a participação das cervejarias artesanais maranhenses e atrações culturais, criando um ambiente descontraído e acolhedor que aproximou a comunidade local do festival e reforçou o papel do mercado como ponto de encontro e valorização da produção regional.
A turista Liliana Boueres destacou a surpresa positiva ao chegar ao Mercado Municipal no dia do esquenta. “Cheguei aqui e me deparei com esse maravilhoso projeto do Sebrae, o Sabores do Mará. Fiquei encantada com as apresentações culturais. Além disso, a comida estava deliciosa, com preços acessíveis. Achei excelente a iniciativa do Sebrae em trazer esse projeto para Barreirinhas e envolver todos os trabalhadores do mercado. Foi uma experiência incrível”, afirmou.
Festival na Beira Rio
No espaço do festival, bartenders do SENAC deram vida aos drinks elaborados pelos restaurantes participantes, sempre valorizando cachaças, tiquiras, gins, aguardente à base de mel e vinhos produzidos no Maranhão. A feira de artesanato, a presença das cervejarias artesanais e a diversidade cultural com a presença do Cacuriá Zezinho Menezes, do Bumba Meu Boi Pérola dos Lençóis e o bom reggae da banda Barba Branca e do músico Diego Reis completaram a atmosfera do evento.
Para Lucas Araújo, proprietário da Cachaça Mestre Cana, o Sabores do Mará em Barreirinhas foi uma oportunidade para fortalecer a marca. “Essa iniciativa do Sebrae foi muito importante para consolidar parcerias que já estávamos construindo e, ao mesmo tempo, abrir novos caminhos para apresentarmos nossos produtos. É a nossa primeira participação no evento e estou muito feliz com os resultados. Espero que essa parceria continue por muito tempo, para que possamos seguir evoluindo e levando a Mestre Cana para todos os cantos do Maranhão”, afirmou.
Já o empresário Marcelo Zelarayán, proprietário do Restaurante Sítio Paraíso do Caju, o Sabores do Mará trouxe resultados concretos para o negócio. “Foi um sucesso absoluto, tanto a nossa caipira quanto a carne de sol, que receberam muitos elogios do público. A campanha ajudou bastante na divulgação e a realização do evento nesse período foi essencial para impulsionar as vendas e dar ainda mais visibilidade ao restaurante”, avaliou.
A mineira Camila de Sousa, que visitava Barreirinhas pela primeira vez, destacou a surpresa positiva ao vivenciar o festival. “Estou encantada com o Sabores do Mará. Experimentei uma caipirinha feita com cachaça maranhense e está simplesmente deliciosa. É uma experiência diferente de tudo que já vivi, porque além da beleza dos Lençóis, a gente descobre sabores que carregam a identidade do Maranhão. Recomendo demais: vale muito a pena vir conhecer, provar e viver esse momento único”, afirmou a turista.
Dênio Carneiro, representante do Sebrae Maranhão, destacou a importância do Sabores do Mará para o fortalecimento do turismo e da economia local: “Eventos como este são fundamentais para valorizar a gastronomia e os produtores da nossa região, além de gerar oportunidades concretas para restaurantes, destilarias e cervejarias locais. É uma forma de promover experiências únicas para visitantes e moradores, ao mesmo tempo em que estimulamos o empreendedorismo e a movimentação cultural e econômica no Maranhão.”
Participantes - Encantou o público, com pratos criativos e deliciosos, a participação dos restaurantes Bambaê, Bela Vista, Churrasquinho da Cidade, Espaço VX, Mangue Restaurante, O Buriti, O Jacaré, Orla Gourmet, Pier 71, Pimenta de Cheiro, Restaurante Terral, Sabores dos Lençóis, Sertão, Sítio Paraíso do Caju e Vila Walbinho. As destilarias e cervejarias locais, incluindo Cachaça Baronesa, Cachaça Capotira, Mestre Cana, Santo Ambrósio, Vale do Brejão, Aguardente Ferroada, Gin Luar, Tiquira Guaajá e Vinho Almar, trouxeram o melhor da produção artesanal da região, harmonizando sabores e experiências únicas.
O evento foi uma iniciativa do Sebrae Maranhão e contou ainda com o apoio de parceiros comprometidos em fortalecer a economia local: SENAC, SINDIBEBIDAS, ASPEM, ACBRIO, Abrasel e Prefeitura de Barreirinhas. Estas instituições atuam como importantes aliadas na qualificação dos empreendedores, na visibilidade dos produtos regionais e na consolidação de uma cadeia produtiva mais integrada, criativa e sustentável.
Promoções vão até setembro - As promoções dos pratos seguem até setembro, por meio do Guia Digital disponível em mais de cem pontos da cidade, incluindo agências de turismo, bares e restaurantes, permitindo que moradores e visitantes continuem aproveitando essas delícias com preços especiais.
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